旅のコト。ビールのコト。それだけじゃないエトセトラ。

可愛く仕上がりしかもエコ!ダーニングにすっかりハマってしまった!

寒くなってしまった昨今、体調管理が目下の悩み。気を付けようにも今の不摂生な現状はどうしようもなく変えられない。自分が弱いなのだけれども...うぅ、困ったものだわ。そうそう私の最新ブーム、ダーニング。

相変わらずビール酵母の発酵に夢中!ためになるオススメ本のご紹介!



割と飽き性というか、興味のあるコト・モノに手を出さずにはいられない、関西で言うところのいっちょかみ(笑)なワタシですが、発酵にはハマりっぱなしです。特に幾度となく述べている、ビールから酵母を作りパンを焼くコトに関しては。

ベルギー行きたい症候群発令!とりあえず近場で行った気になる!?


そう、あれは去年のちょうど今頃。ベルギーに行ってから1年... その間にパリやブリュッセルなど各地でテロが起こり海外へ行くのも少し躊躇してしまうようになってしまいました。奇しくも今年は、日本とベルギーの友好150周年という記念すべき年。

「尾道」としまなみ海道ひとつ目の島「向島」の〜んびり旅!【広島】


2016/4 以前このブログで尾道に行く宣言をしましたが、予告通り行って来ました!しかし「尾道〜今治までのサイクリング」なんて意気込んでいましたが、実際は尾道からひとつ目の向島を渡っただけ... しかも体調が優れず船で... 自転車には一度も乗らず... という粗末な結果に。

長旅移動には必需品!ネックピローにこだわって調べてみたら...

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2~3時間程度の移動なら我慢は出来ても、10時間以上しかも同じ体勢ともなると、アチコチが痛くなり半端ない疲労感。寝ている間に目的地に到着!が私の理想なのですが、首や肩が凝って、おちおち寝てられないのが現実。せめてもの救いにネックピローが欠かせなくなりました。

旅行のお供に必須!持っておきたいクレジットカードのオススメは?

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現金派の筆者は、普段の買い物では殆どクレジットカードを使いません。でも 海外に行くとなれば、持っておいた方が何かと便利だし、ネットで買い物することも増えた昨今、カードがないと何かと不便。というわけで、5年ほど前に簡単に作れそうな楽天カードを作りました。

ビール酵母のパン作りに夢中!しかし、コレがなかなか難しい...



以前にもパンを作っていることをご紹介しましたが、なかなか上達しません... イーストを使わずに天然酵母を使い、しかもその天然酵母から作っているのですが、ソレがなかなかうまくいきません。

コレが一番向いてそう?!腹式呼吸でカラダの中から鍛える【番外編】

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ビールの飲み過ぎ?で、お腹周りや腰のあたりの無駄なお肉が気になっている今日この頃。しかし、ライザップに通う余裕もなく、自力でなんとかしなければ... と思ってはみるものの、何をどうしていいやら。しかも筆者の場合、骨盤がずれていると見えて鏡の前で真っ直ぐ立つと左右の腰の位置が違う。そこからくる腰痛も。なんだかんだで、整体にも行けていない。そんな時にある人からヨガが良いということを聞く。でも、今は通えない...

大好きな国ベルギーでの悲しい出来事。いたたまれないキモチ...


2010年から毎年、ベルギーに行っています。写真はベルギービールウィークエンドが行われた世界遺産、グランプラスの模様。本場のベルギービールをたらふく飲んで、美味しい料理もたらふく食べて、現地の人々にも優しく迎えられ、何度行っても飽きない素晴らしい大好きな国です。が、そんなベルギーで悲しい出来事が起こってしまいました。

しまなみ海道縦断旅!尾道〜今治までのサイクリング!【旅の予習】

http://2013.cycling-shimanami.jp
たぶん来月、しまなみ海道へ行く予定です。なので、旅の予習を。去年、尾道へ行ったのですが、映画の舞台になるだけあって(偉そうにスミマセン;)ホントにええトコでした。食べ物美味し(特におサカナ!)、坂道の多いノスタルジックな町や、気さくな人々にもほっこりさせてもらいました。で、今回はソコからスタートして海を渡り、四国の今治へと巡る旅。